Кухонный рабочий

Должностные обязанности
Помощь поварам, оказание поддержки другим сотрудникам (в рамках компетенций). Подготовка пищеблока к началу работы. Периодическая дезинфекция поверхностей и кухонного оснащения. Перенос и сортировка грузов с товарами, которые поступают на кухню. Вскрытие упаковок. Своевременное информирование шеф-повара о неисправности оборудования, возможных проблемах с качеством продуктов и готовой пищи. Поддержание в чистоте оборудования, инвентаря и посуды. Отбор и сортировка поступающих в производственный цех продуктов. Размещение подготовленных порций на раздаче. Проверка оборудования, инвентаря, поддержание чистоты в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусорных контейнеров согласно графику.

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется

Адрес места работы
Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, Шогенцукова проспект, 17, 360000, г Нальчик, пр-кт Шогенцукова, 17, мкр. Долинск